ALGA NORI SUSHI

PROPIEDADES

• El alga nori sushi ecológica tiene un alto contenido en vitamina C, hiero, magnesio y yodo. Su contenido en mucílagos ejerce un papel protector sobre las mucosas del estómago e intestino, haciendo que las digestiones sean más suaves y que se tenga una mayor sensación de saciedad, aspecto especialmente interesante en dietas de adelgazamiento.

PREPARACIÓN

• Éstas son algunas formas en las que podemos usar el alga nori sushi ecológica: – En ensaladas: Remojar levemente durante unos minutos y añadir a la ensalada – En sopas y purés: Añadir a la cocción en el último momento (dejarla cocer solo unos minutos) – En bolitas de arroz: Recortar una lámina en cuadrados y tostar durante unos segundos, a fuego lento, directamente en la sartén, sin aceite. Luego, hacer bolitas de arroz y cubrir cada bolita con dos cuadrados de alga tostada (uno por debajo y otro por arriba). Luego pegar bien y darle la forma redonda. – Salteada: Añadirla troceada a un salteado junto con otras verduras y vegetales. – En patés vegetales: Añadir cocida a cualquier paté vegetal como el paté vegetal de champiñones.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100gr)

• Energía: 1239KJ/296Kcal, Proteína: 46g., Grasa: 2.4g. De las cuales saturadas: 0.5g. Hidratos de carbono: 43g. De los cuales azúcares: 0g., Sal: 0.48g. Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos.

• ALIMENTO ECOLOGICO. No GMO. No irradiado. Apto para vegetarianos y veganos.