Almidón de tapioca

Almidón de tapioca ecológico, usado como espesante sin gluten, siendo una excelente fuente de energía rápida apta para celíacos y para dietas blandas.

Presentación: paquete 500 g.

Preparación: para usar como espesante, se mezcla con agua fría para hacer una pasta antes de añadirla a sopas, salsas, guisos o postres. Es ideal porque no altera el sabor de los alimentos. También se puede añadir a batidos para dar cuerpo a la bebida.

Es un ingrediente clave para hacer panes, galletas y pasteles, especialmente en recetas sin gluten.

Ingredientes: tapioca.

Alérgenos: no contiene gluten.